“Pizzeria Oliva – Da Carla e Salvatore”, alla scoperta della bomba fritta nel cuore della Sanità

   di Fabio Sasso

Camminando per il centro della Sanità, caratteristico rione napoletano nel cuore della città, è possibile imbattersi nella “Pizzeria Oliva – Da Carla e Salvatore”. Precisamente è sita presso piazza San Vincenzo, di fronte alla meravigliosa Basilica di Santa Maria alla Sanità. Non sedersi a un suo tavolo significa perdere l’opportunità di assaporare una pizza di qualità molto nota nella zona. Il locale è composto da tre sale al chiuso con aria condizionata. La pizzeria è guidata da una gestione familiare che ha la premura di offrire ai clienti un servizio che sia sempre molto attento e cordiale. La passione, la dedizione e i sacrifici sono valori che la vita ripaga. L’esperienza della Pizzeria Oliva lo dimostra attraverso un pubblico di clienti affezionati alla sua cucina e all’affabilità del personale.

Il locale propone ai clienti un menù molto variegato che include non solo le pizze classiche della tradizione gastronomica e tante novità, ma anche delle alternative vegane. Cavallo di battaglia della Pizzeria Oliva è la cosiddetta “bomba fritta”, ossia una pizza fritta ripiena: una prelibatezza di prima categoria per i palati più golosi. Altrettanto richieste sono le fritture preparate al momento. La bontà degli ingredienti rende invitante e appetitoso qualsiasi piatto. La Pizzeria Oliva è dunque il luogo ideale per chi è alla ricerca di un locale gradevole, dove sia possibile assaggiare i sapori della tradizione coniugati con le nuove tendenze e altre specialità.