Napoli – finiti i tre giorni dell’ l’appuntamento con Gustus, il salone professionale dell’agroalimentare, enogastronomia e tecnologia, in programma dal 20 al 22 novembre 2022 alla Mostra d’Oltremare di Napoli. Protagonista dell’8° edizione è la Campania, con sue le eccellenze enogastronomiche di terra e di mare.
La fiera ha ospitato cooking shows guidati dalla maestria di chef stellati, ristoratori, pasticceri con la partecipazione di oltre 150 espositori tra cui: buyers della GDO, buyers delle catene di ristorazione, catene alberghiere ed hotel, operatori del mondo Bar ed addetti ai lavori del food service.
Nell’arco dei tre giorni è stato dedicato anche un dolce focus al “Panettone” diventato oggi l’espressione più golosa del Made In Italy ed apprezzato in tutto il mondo.
E quest’anno a Gustus è stato ospitato la selezione dell’Italia centro meridionale per le qualificazioni al campionato mondiale di tiramisù, in programma a Milano nell’ottobre 2023.
