Di Stefania Schiavi
Montoro (Av) – Fine settimana goloso all’insegna dell’antica tradizione montorese.
Protagonista della due giorni in programma sarà” la zeppola”. Nei vari stand il gustosissimo dolce sarà proposto,oltre secondo la tradizione classica, anche nelle diverse varianti dei maestri pasticcieri con nutella o con creme.
Il dolce, per chi non lo conoscesse, è composto da impasto molle, come quello dei bignè per intenderci, a cui viene conferita la forma di una ciambellina, che viene poi fritta o cotta al forno. Dopodiché si utilizza una spolverata di zucchero a velo e tanta crema pasticcera oppure con un po’ di cioccolato.
Non mancheranno i panini con salsiccia alla brace e la mitica pizza cotta a legna, bibite e vino locale il tutto accompagnato dalla buona musica, all’insegna del divertimento e dell’allegria.
La Festa della Zeppola si svolgerà presso il Parco del Sole alla Frazione S. Eustachio di Montoro in provincia di Avellino dal 18 al 19 maggio 2019.
Per maggiori informazioni sulla Festa della Zeppola è possibile consultare l’evento dedicato su Facebook
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